為迎接湖北省學(xué)校食堂食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理專項(xiàng)整治成果評(píng)估驗(yàn)收,12月16日,宜昌市教育局市級(jí)評(píng)查組走進(jìn)宜昌歐陽(yáng)修學(xué)校,開展全市中小學(xué)校園食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理突出問(wèn)題專項(xiàng)整治成果評(píng)查工作。喬明木校長(zhǎng)全程陪同。
進(jìn)食堂、看后廚、查票據(jù)、檢測(cè)“數(shù)字食堂”監(jiān)管平臺(tái)設(shè)備……評(píng)查組工作人員深入學(xué)校食堂操作間、儲(chǔ)存間等重點(diǎn)部位,檢查翻閱了食品采購(gòu)記錄、食品原材料質(zhì)量、儲(chǔ)存條件、餐具消毒等情況,查閱了食品安全管理制度、臺(tái)賬、膳食經(jīng)費(fèi)賬目等相關(guān)資料。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題現(xiàn)場(chǎng)提出指導(dǎo)整改意見,并要求學(xué)校嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),利用好“數(shù)字食堂”監(jiān)管平臺(tái)進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品安全與膳食經(jīng)費(fèi)管理的監(jiān)督。
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